Ernährung bei Psoriasis: schädliche und gesunde Lebensmittel.

Die Psoriasis-Diät heilt die Krankheit nicht. Aber eine Person, die sich nicht an die Grundsätze einer gesunden Ernährung hält und Nahrungsmittel isst, die allergische Dermatitis verursachen, erhöht das Rückfallrisiko. Diese Hautkrankheit ist unheilbar, aber wenn ein Psoriasis-Kranker den ärztlichen Rat befolgt, sich aktiv behandelt und die Ernährung kontrolliert, verlängert er die Remissionen und erleichtert den Verlauf eines Anfalls, wenn sich die Krankheit verschlimmert. Daher müssen Sie wissen, was Sie essen dürfen und was nicht, wenn bei Ihnen Psoriasis diagnostiziert wird.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei Psoriasis.

Eine Ernährungstabelle, die erlaubte und verbotene Lebensmittel auflistet, hilft Ihnen bei der richtigen Ernährung. Wenn ein einzelnes Lebensmittelprodukt nicht vor dem Namen in der Spalte "kann" angegeben ist, ist diese Gruppe in der Ernährung einer Person mit Psoriasis-Diagnose verboten.

Produkt dürfen ist verboten
Gemüse Sojabohnen, Linsen, Erbsen in kleinen Mengen
Fette Gemüse Butter, Magarine
Grün Salat, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Salat
Saure Milch wenig Fett fettig
Dosen Essen Pickles, Marinaden, Fisch, Fleisch
Getreide Buchweizen, Hafer, Hirse, Gerste Grütze, Reis
Milchprodukte reduzierter Fettgehalt
Fleisch Diätfleisch Fettsorten, Schmalz, geräucherte Produkte, einschließlich Würste
Getränke Mineralwasser, Tafelwasser Kaffee, Tee, Alkohol, frisch gepresste und abgepackte Säfte
Gemüse Rüben, Karotten, Kohl, Zwiebeln, Kürbis, Mais Paprika, Tomaten
Walnusssamen Mandeln, Pinienkerne, Kürbis, Leinsamen, Sonnenblumenkerne
Gewürze Kümmel, Knoblauch Essig, Salz, scharfe Gewürze
Fisch mit Meeresfrüchten Frische und magere Sorten Kaviar, geräucherter Fisch, Salzfisch, Krabben, Garnelen, Muscheln, Hummer
Süßigkeiten Natürlich, Gelee, Marmelade, Kompott, Fruchtgetränk Honig, Schokolade, Zucker, Süßwaren
Trockenfrüchte Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen Kandierte Frucht
Käse Quark Fette, verschimmelte Sorten
Frucht Äpfel, Birnen, Melone, Wassermelone, Ananas, Mango, Kiwi Zitrusfrüchte, Orangen, Mandarinen, Zitronen
Bäckerei Makkaroni, Vollkornbrot Backen, Weißmehlgebäck
exotisch Sojasauce, verschiedene Saucen
Beeren Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren Erdbeere Himbeere
Eier Wachtel Huhn

Es ist nützlich für Menschen mit Psoriasis, bei der Zubereitung eines Menüs zu berücksichtigen, was sie brauchen:

  1. Verzichten Sie auf Hülsenfrüchte. Bohnen, Linsen, Erdnüsse, Sojabohnen sind Lebensmittel, die in Maßen gegessen werden, obwohl sie reich an Zink und Vitamin B sind.
  2. Nehmen Sie Pflanzen- und Nussöle in die Ernährung auf, mit Ausnahme von Sojabohnen und Erdnüssen, die reich an mehrfach ungesättigten Säuren sind. Vermeiden Sie Butter und Margarine.
  3. Gemüse und Salate sind nützlich, daher gehören Dill, Petersilie, Basilikum, Salat und Federzwiebeln zur täglichen Ernährung. Diese Produkte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, unterstützen den Körper, sind mit Nährstoffen gesättigt und stärken das Immunsystem.
  4. Wählen Sie fermentierte Milch und Milchprodukte wie Käse, Milch, Kefir, Hüttenkäse, Joghurt, fettarm und zuckerfrei. Sie enthalten Calcium, das sich wohltuend auf die Haut auswirkt und Entzündungen bei Psoriasis stoppt.
  5. Konserven ablehnen. Es enthält fast keine Vitamine, aber es enthält viele Gewürze, Salz, Essig.
  6. Es gibt Buchweizen, Gerste, Hirse, Haferflocken. Grieß und Reis (insbesondere geschält, Pudding) sind ausgeschlossen, da sie viel Stärke enthalten und zur Gewichtszunahme beitragen.
  7. Wählen Sie Diätfleisch: Huhn, Truthahn, Kaninchen, Kalb und mageres Lamm. Gedämpfte oder gekochte Fleischgerichte. Salo, Schweinefleisch, fettes Geflügel sind bei Psoriasis kontraindiziert.
  8. Trinken Sie viel Flüssigkeit, leicht kohlensäurehaltiges oder Tafelwasser, zuckerfreie Kompotte, Kräutertees. Verzichten Sie aber auf frisch gepresste Säfte, in denen viele ätherische Öle stecken. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr erhält die Gesundheit der Haut und aller inneren Organe.
  9. Lehnen Sie Gemüse und Obst ab, die Allergien auslösen und Dermatitis hervorrufen.
  10. Essen Sie keine Zitrusfrüchte und Beeren, die rote Pigmente enthalten: Himbeeren, Erdbeeren, Granatäpfel. Aber Preiselbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren sollten im Gegenteil in der Ernährung einer Person mit Psoriasis enthalten sein. Während der Remission sind Ananas, Mango, Kiwi nützlich, und grüne Äpfel und Bananen werden am besten gebacken gegessen. Melone, Birnen werden als separates Gericht verwendet.
  11. Nehmen Sie frische Nüsse und Samen wie Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne in Ihre Ernährung auf. Verzichten Sie auf Sorten, die häufig Allergien auslösen, wie Haselnüsse.
  12. Es gibt Fisch: fettarme Sorten mit weißem Fleisch, rosa Lachs, weil sie reich an Omega-Säuren sind, aber roten Kaviar, Schalentiere und Surimi ausschließen.
  13. Von Süßigkeiten bevorzugen Sie natürliche, zum Beispiel Fruchtgelee, Marmelade, Marshmallow. Geeignete getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen. Aber Schokolade, Honig, Karamell, Süßigkeiten und Kekse sind für Menschen mit Psoriasis kontraindiziert.
  14. Wählen Sie aus Backwaren Vollkornmehlprodukte, lehnen Sie Muffins und Nudeln aus Weizenmehl der höchsten Qualität ab, Produkte, die Zucker und Butter enthalten.
  15. Vermeiden Sie würzige, salzige, eingelegte Speisen, exotische Speisen wie Sojasauce, weil sie reich an Salz ist, und fermentierte Bohnen.
  16. Achten Sie auf die Eier. Gekochtes Huhn, essen Sie nicht mehr als 2 Mal pro Woche, essen Sie Wachteleier, besonders das Eigelb. Es wird angenommen, dass sie Rückfälle der Krankheit bekämpfen.

Erlaubte und nützliche Produkte.

Nützliche Produkte für Psoriasis sollten sein:

  • reich an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen;
  • diätetisch, mager;
  • hypoallergen

Die Liste der Lebensmittel, die bei Psoriasis gegessen werden können, ist umfangreich, und eine Person mit einer Hautkrankheit muss eine tägliche Diät zubereiten, damit die Mahlzeiten vollständig und abwechslungsreich sind. Das Menü wird unter Berücksichtigung der Tatsache zubereitet, dass der Großteil der Ernährung (bis zu 80 %) pflanzlichen Ursprungs sein muss.

Obst mit Psoriasis kann zum Beispiel jeden Tag gegessen werden. Ausnahmen sind Zitrusfrüchte und Eingemachtes in Sirup. Orangen, Zitronen und Mandarinen können eine schwere allergische Reaktion, einen Hautausschlag und einen Rückfall der Krankheit verursachen. In Konserven steckt viel Zucker und kaum noch Vitamine. Kombinieren Sie frische Beeren und Früchte besser mit fettarmem Joghurt oder grobkörnigem Hüttenkäse.

Gemüse wie Kohl, Karotten und Rüben sind besonders hilfreich. Von diesen ist es einfach und schnell, Salate zuzubereiten, in denen Sie Sonnenblumen-, Zeder- und Kürbiskerne hinzufügen können.

Die Liste der Produkte, die das Menü einer Person mit Psoriasis ausmachen, umfasst notwendigerweise weißen Fisch und mageres Fleisch, die eine Quelle von Aminosäuren sind, die für das Gehirn und den gesamten Körper notwendig sind, um die Immunität aufrechtzuerhalten.

Die erlaubte Liste umfasst auch Hülsenfrüchte wie Sojabohnen, Kichererbsen, grüne und gelbe Erbsen, Linsen und Bohnen. Diese Lebensmittel sind reich an Zink, das für Menschen mit Psoriasis unerlässlich ist. Ein übermäßiger Verzehr von Hülsenfrüchten in der Nahrung belastet jedoch den Verdauungstrakt und verschlimmert den Krankheitsverlauf.

Was man bei Psoriasis nicht essen sollte

Verbotene Lebensmittel bei Psoriasis verursachen Entzündungen, Dermatitis und verschlimmern den Krankheitsverlauf. Einige von ihnen können in der Remissionsphase in Maßen konsumiert werden.

Eine Person, bei der eine Hautpathologie diagnostiziert wurde, muss mit Lebensmitteln vorsichtig sein, da einige von ihnen nur auf eine bestimmte Weise konsumiert werden können. Zum Beispiel werden Walnüsse für Psoriasis am besten roh gegessen, aber nicht gebraten oder gesalzen. Haselnüsse, Cashewnüsse und andere exotische Sorten sind kontraindiziert, da sie Allergien hervorrufen.

Achten Sie beim Kauf eines Produkts unbedingt auf das Aussehen und das Ablaufdatum. Verschimmelte Mandeln oder Walnüsse, ein "stinkendes" Produkt, das sein Verfallsdatum überschritten hat, sind verboten.

Auf keinen Fall sollten Sie Konserven mit Psoriasis essen. Es hat wenige Nährstoffe, aber viel Salz, Pfeffer, Essig und andere Gewürze. Diese Produkte verursachen allergische Reaktionen, dehydrieren den Körper, reizen den Verdauungstrakt.

Bei Psoriasis ist es strengstens verboten, alkoholische, kohlensäurehaltige Getränke, abgepackte Säfte, Kaffee, starken Tee, Kakao zu trinken.

Diät

Ernährung für Psoriasis für eine Frau oder einen Mann sollte fraktioniert werden. Eine Person sollte 4-6 mal am Tag essen, kleine Portionen essen und gut kauen.

arzt empfiehlt diät für psoriasis

Die optimale Zeit für die letzte Mahlzeit ist 2 Stunden vor dem Schlafengehen. Dieser Modus reduziert die Belastung des Magen-Darm-Trakts.

Das Essen für Psoriasis sollte abwechslungsreich sein, aber es wird nicht empfohlen, zu viele Lebensmittel in einem Gericht zu kombinieren.

Richtig essen bei Psoriasis: ein Beispielmenü für eine Woche

Der Speiseplan bei Psoriasis sollte abwechslungsreich sein, denn der Körper braucht Vitamine, Mineralsalze und Nährstoffe. Es ist nicht notwendig, den Darm zu überlasten, indem möglichst viele Komponenten in einem Gericht kombiniert werden. Für jeden Tag ist es besser, einfache Mahlzeiten zuzubereiten und ungeeignete Lebensmittel nach und nach aus dem Speiseplan zu streichen.

Bei der Behandlung der Psoriasis richtet sich die Ernährung auch nach Stadium und Verlauf der Erkrankung. Zum Beispiel essen sie bei Rückfällen zerkleinerte, gedämpfte und gekochte Gerichte, die kein Salz, Zucker und Gewürze enthalten. Früchte, insbesondere Äpfel und Bananen, werden gebacken und „Exoten" entsorgt.

Zum Frühstück kann eine Person mit Psoriasis in Wasser gekochten Brei (Buchweizen, Haferflocken, Hirse, Mais) essen. Sie können sie mit getrockneten Früchten, frischen Beeren und Joghurt würzen. Snack mit gut gebackenen Äpfeln, Bananen, Haferkeksen. Sie können ein Glas fettarmen Kefir oder eine Tasse grünen Tee ohne Zucker trinken.

Das Fasten-Mittagessen besteht aus pürierten Gemüsesuppen und Fleisch- oder Fischgerichten. Fettarmes gekochtes Lamm, Rindfleisch, Hähnchen mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder Kohl-Karotten-Salat, gewürzt mit Pflanzenöl, reichen aus.

Zum Nachtisch gibt es natürliches Fruchtmousse, frische Obst- und Beerensalate, Gelees, Marshmallows und zuckerarme Marshmallows. Wenn sich die Krankheit in Remission befindet, ist ein begrenzter Verzehr von Honig erlaubt und es ist besser, in jedem Stadium der Krankheit auf Butter zu verzichten.

Gerichte Rezepte

Die Ernährung von Psoriasis-Patienten besteht zu etwa 80 % aus pflanzlichen Lebensmitteln, Getreide, Obst, Gemüse und darauf basierenden Gerichten. Ballaststoff-, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel unterstützen die Verdauungsfunktion des Körpers, stärken das Immunsystem, verlängern die Remission und erleichtern den Krankheitsverlauf erheblich.

Salat

Psoriasis-Salate werden aus Obst oder Gemüse hergestellt und mit fettarmem Naturjoghurt oder Pflanzenöl gewürzt. Als Snack oder Beilage eignet sich ein einfaches Gemüsesalat-Rezept, das nie langweilig wird, aus Kohl, Rüben und Karotten.

Zutaten:

  • Eine große Karotte.
  • Eine mittlere Rübe.
  • Weiß- oder Pekingkohl, ein Viertelkopf.

Zubereitung des Salats:

  1. Waschen Sie Gemüse gut unter fließendem Wasser mit einer Bürste, Sie können kochendes Wasser übergießen.
  2. Rüben und Karotten putzen. Die oberen Blätter des Kohls entfernen.
  3. Wurzelgemüse auf einer groben Reibe reiben oder in dünne Streifen schneiden.
  4. Den Kohl zerkleinern.
  5. In eine tiefe Schüssel geben. Mit Pflanzenöl würzen.
  6. Mit einer Gabel zerdrücken, um die Gemüsesäfte freizusetzen.

In einem solchen Salat können Sie frische Kräuter, Gurken und frische Zucchini hinzufügen. Eine Kombination aus Gemüse und einer Handvoll frischer Beeren, Preiselbeeren oder Preiselbeeren spielt plötzlich und verleiht dem Salat einen herben Geschmack. Eine Handvoll Walnüsse, Sonnenblumenkerne oder Kürbisse sind ebenfalls praktisch.

Suppe

Suppen mit Psoriasis werden am besten in Gemüsebrühe gekocht. Mit fettarmem Joghurt gewürzte Pilz- und Gemüsepüreesuppen können gegessen werden. Auch magere Kefirsuppen sind nützlich, zum Beispiel Holodnik.

Zum Mittagessen eignet sich Pilzpüreesuppe mit Lauch.

Zutaten:

  • pilze - 500 g;
  • ein kleiner Lauch;
  • gemüse, Petersilie, Dill;
  • Knoblauch;
  • Vollkornbrösel

Zubereitung der Pilzsuppe:

  1. Alle Zutaten gut waschen.
  2. Champignons vierteln, Lauch in Ringe schneiden.
  3. Kräuter und Knoblauch fein hacken.
  4. In einem Topf Champignons und Zwiebeln in wenig Wasser köcheln lassen, bis sie weich sind.
  5. Fügen Sie die Kräuter und den gehackten frischen Knoblauch hinzu.
  6. Warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht.
  7. Vom Herd nehmen und pürieren, bis es glatt ist.

Die Suppe kann mit Joghurt gewürzt werden. Mit geröstetem Vollkornbrot essen.

Zweiter Gang

Für letzteres eignen sich gedämpfte Hähnchenkoteletts oder gebackene Fischfilets.

Für gebackenen Fisch benötigen Sie:

  • 400 g magere Filets wie Karpfen, Kabeljau, Hecht, Seehecht;
  • eine kleine Karotte;
  • eine Glühbirne;
  • Gemüse, Dill, Petersilie;
  • Pilz.

Kochen:

  1. Karotten und Pilze gut waschen.
  2. Reinigen Sie die Glühbirne.
  3. Möhren grob raspeln oder in Streifen schneiden.
  4. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
  5. Pilze halbiert.
  6. Das Gemüse fein schneiden.

Etwas Wasser in eine Auflaufform gießen und geraspelte Karotten, Zwiebeln, Kräuter, Pilze, Fischfilets und nochmals Gemüse schichtweise so auslegen, dass die Pilze oben liegen. Decken Sie die Form mit Backpapier oder einem dafür vorgesehenen Deckel ab und stellen Sie sie in einen vorgeheizten Backofen. Das Gericht eine Viertelstunde backen.

Nachtisch

Für Süßigkeiten können Sie Haferkekse, Marshmallows, Marshmallows und Desserts auf der Basis von natürlichen Früchten, Beeren und Nüssen essen, die jedoch keinen Zucker enthalten. Ein Beispiel hierfür könnten Rohkostkuchen sein, die Datteln, Mandeln, Sonnenblumenkerne und sogar Buchweizen verwenden.

Einige Eigenschaften

Zum Abendessen oder Frühstück eignen sich Proteinpfannkuchen mit frischen grünen Erbsen. Allerdings sollte man sich nicht auf Eierspeisen stützen. Sie können 2-3 Mal pro Woche gegessen werden, wenn die Krankheit in Remission ist.

Bei festlichen Gerichten ist Vorsicht geboten, da es nicht üblich ist, Essen auf einer Party abzulehnen. Es ist in Ordnung, wenn einer Person mit Psoriasis in Remission einmal im Monat erlaubt wird, vom üblichen Speiseplan wegzukommen, ohne verbotene Lebensmittel zu missbrauchen. Das Einzige, worauf Sie wirklich verzichten sollten, sind alkoholische Getränke, Schokolade und Kaffee.

Wenn eine Person mit Psoriasis Gäste erwartet, gibt es keine Probleme. Es gibt Hunderte von diätetischen und vegetarischen Gerichten, die sich nicht schämen, den König selbst zu behandeln.

Sorten von Diäten.

Existierende Diäten für Psoriasis basieren auf unterschiedlichen Prinzipien. Zum Beispiel schlug Dr. Pegano, Autor von Dietary Nutrition for Psoriasis, vor, dass der Hauptfaktor zur Linderung der Krankheit und Verlängerung der Remission eine einzige Diät für 3 bis 5 Tage und Darmreinigung ist. Die Ärztin glaubt, dass der Schlüssel zur Heilung von Psoriasis im pH-Gleichgewicht liegt, deshalb hat sie basische Lebensmittel, die den Körper heilen, in die Liste der erlaubten Lebensmittel aufgenommen.

Der Mensch braucht jedoch Säuren, da sich Psoriasis nicht entwickelt, wenn der pH-Wert der Umgebung optimal ist.

Diät D. Pegano

Die Essenz der diätetischen Ernährung nach der Methode des amerikanischen Dr. Pegano besteht darin, den Diätphasen zu folgen und bestimmte Lebensmittel in die tägliche Ernährung aufzunehmen.

Empfohlene Lebensmittel für Psoriasis

Die Pegano-Diät besteht aus frischem Obst und Gemüse. Äpfel, Bananen und Melonen gelten jedoch als eigenständiges Gericht. Sie werden in gebackener Form verwendet.

Ein Mensch mit Psoriasis beginnt mit der sogenannten Fastendiät und wählt zwischen:

  • Monofruchtdiät, die 5 Tage lang eingehalten wird;
  • Apfel, der 3 Tage hält.

Darüber hinaus umfasst die Behandlung:

  1. Körperliche Heilübungen für die Wirbelsäule, weil Dr. Pegano einen Zusammenhang zwischen Rückfall und Rückenproblemen sah. Tatsache ist, dass beschädigte Bandscheiben Nervenenden und Blutgefäße einklemmen und eine schlechte Durchblutung zu einem Rückfall der Psoriasis führt.
  2. Besuch von Schönheitssalons, Bädern und Saunen, Heilbädern. Verfahren reinigen die Haut, entfernen Giftstoffe aus dem Körper.
  3. Effektives Stressmanagement, von der Meditation bis zum Lesen und Hören Ihrer Lieblingsmusik. Je niedriger der Stresslevel, desto geringer das Rückfallrisiko.

Menschen mit Psoriasis nehmen in ihre tägliche Ernährung auf:

  • Getreide und Kleie;
  • Mandel;
  • mageres Fleisch und Fisch;
  • Milch- und magere Produkte aus Sauermilch (Milch, Sauermilch, Buttermilch, Joghurt);
  • in Wasser gekochter Brei;
  • Vollkornbrot.

Ungefähres Wochenmenü nach Dr. Pegano:

  1. Am ersten Tag - Buchweizenbrei zum Frühstück, zum Mittagessen - Gemüsesuppe und frischer Gemüsesalat, zum Abendessen - gebackenes oder gekochtes Fischfilet mit Salat. Sie können frisches und gebackenes Obst hacken.
  2. Am zweiten Tag gibt es zum Frühstück ein Proteinomelett mit Gemüse, zum Abendessen geriebene Brokkoli-Lauch-Suppe und zum Abendessen Hähnchenbrustfilet mit Erbsen oder Spargel.
  3. Der dritte Tag beinhaltet Kefir oder Naturjoghurt zum Frühstück, Gerste mit Gemüse und Pilzen zum Mittagessen, frischen Gemüsesalat und Hühnchen zum Abendessen.
  4. An Tag 4 gibt es Hüttenkäse zum Frühstück, Kamillentee, fettarme Fischsuppe zum Abendessen, einen Snack mit Weintrauben oder Bratapfel und Gemüsesalat zum Abendessen.
  5. Tag fünf beinhaltet Selleriesalat zum Frühstück, Vollkornnudeln mit Gemüse zum Mittagessen, Cremesuppe oder Kohlsuppe mit Vollkorncroutons zum Abendessen. Sie können jedes Obst auf der erlaubten Liste oder eine Handvoll Nüsse/Samen naschen.
  6. Am sechsten Tag können Sie zum Frühstück grobkörnigen Hüttenkäseauflauf, einen Snack mit fettarmem Joghurt und zum Mittagessen gebackene Forelle mit Gemüse essen.
  7. Die letzten 7 Tage schließlich beinhalten Gerichte wie Karottensalat zum Frühstück, Borschtsch zum Mittagessen, Buchweizen- oder Gerstenbrei mit Gemüse oder Hähnchenbrust.

Diät des Arztes

Laut dem Arzt lindert eine spezielle alkalische Diät die Manifestationen der Psoriasis, die Haut und Gelenke heilt und die Immunität verbessert. Einen Monat lang müssen Sie auf kohlenhydrat- und eiweißhaltige Lebensmittel verzichten.

Kamillentee bei Psoriasis

Während einer Verschlimmerung der Krankheit empfiehlt der Arzt, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein Absorptionsmittel einzunehmen und Kamillentee zu trinken.

Die meisten Lebensmittel, die der Arzt in die entwickelte Diät aufgenommen hat, sind basisch und haben einen pH-Wert von 7-14. Gebratene und geräucherte Speisen sind kontraindiziert. Eine Person sollte gekochte, fettfreie gebackene und gedünstete Speisen essen.

Einmal alle 7 Tage empfiehlt der Arzt Menschen mit Psoriasis, den Darm zu „entladen". Den ganzen Tag konsumiert eine Person eines der Produkte:

  • fermentierte Milch, Hüttenkäse oder Kefir;
  • Äpfel;
  • Gemüse.

Ein Fastentag bedeutet keinen Hungerstreik, denn es ist strengstens verboten, den Körper während eines Psoriasis-Schubs zu erschöpfen.

Außerdem benötigen Sie:

  • Lecithin in die tägliche Ernährung aufnehmen;
  • essen Sie 5 Mal am Tag, essen Sie ungefähr gleiche Kalorienportionen oder teilen Sie die Ernährung in drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten auf;
  • Hör auf zu rauchen.

Die Ernährung beinhaltet eine große Anzahl pflanzlicher Lebensmittel und reduziert die Proteinaufnahme:

  1. Obst und Gemüse, insbesondere Beeren (Trauben, Kirschen), Nektarinen, Ananas, Mango und Papaya. Vor dem Essen werden Früchte und Beeren gründlich gewaschen, die Haut wird entfernt. Gemüse, Kohl, Karotten, Brokkoli und Gurken werden als Beilage, in Salaten und Suppen verwendet. Sie bringen jedoch mehr Nutzen, wenn sie frisch ohne thermische Verarbeitung verzehrt werden.
  2. Getreide, Vollkornbrot, Nudeln, Buchweizen, Hartweizen, Rohmehl.
  3. Diätfleisch und Seefisch.
  4. Gemüse, Samen.
  5. Eier und magere Milchprodukte.
  6. Pflanzenöle.
  7. Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Datteln.
  8. Tofu.

In begrenzten Mengen kann eine Person mit Psoriasis Pilze, Nüsse, Honig und Grapefruit essen. Sie sollten Tafel- oder Mineralwasser, Kräutertees trinken, die bei Psoriasis angezeigt sind.

der arzt ist mit der diät bei psoriasis zufrieden

Die Lebensmittel auf der Speisekarte enthalten essentielle Nährstoffe, die von einer Person mit einer Hauterkrankung benötigt werden:

  • Vitamine, Mineralien;
  • polyungesättigten Fettsäuren;
  • Zink, Kalzium.

Zum Frühstück können Sie beispielsweise Hüttenkäse oder Joghurt mit Obst oder Müsli essen, zum Mittagessen Suppen mit Gemüsebrühe, sogar Püree, Abendessen mit Fisch, Vinaigrettes, Nudeln aus Vollkornmehl. Sie sollten Brei und Hüttenkäse oder Suppe und Brei nicht zu einer Mahlzeit hinzufügen, aber frisches Gemüse und Obst können in jeder Mahlzeit vorhanden sein. Als Nachtisch können Sie einen Smoothie oder einen Obstsalat zubereiten.

Weitere Tipps und Tricks

Die diätetische Ernährung unterscheidet sich je nachdem, welchen Körperteil die Psoriasis bedeckt. Eine Person erstellt immer noch eine Diät basierend auf der Zusammensetzung der Produkte und der Kochmethode, passt jedoch die Liste der erlaubten und verbotenen Lebensmittel unter Berücksichtigung von Psoriasis-Manifestationen an.

Zum Beispiel schließt die Ernährung bei Psoriasis der Kopfhaut viele Gewürze und Zwiebeln, Knoblauch, Meerrettich und Senf aus. Fetthaltige frittierte Speisen, reichhaltige Kuchen, Rührei und Nudeln sind ebenfalls kontraindiziert.

In Lebensmitteln, die einer langen Wärmebehandlung unterzogen werden, bleiben nur wenige Vitamine zurück, und in Backwaren mit Zusatz von Zucker, Vollmilch und Butter gibt es keine Ballaststoffe, die eine Person mit Psoriasis zur Stimulierung der Verdauungsfunktionen benötigt.

Während einer Exazerbation der Psoriasis sollte die Diät streng sein und ausschließlich aus gekochten, gedünsteten, pürierten Speisen, hypoallergenem Gemüse, Obst, Beeren und Getreide in Wasser bestehen.

Es ist auch notwendig, Mineralstoffe und Vitamine zu sich zu nehmen und darauf zu achten, dass die Ernährung so viele pflanzliche Ballaststoffe wie möglich enthält.

Diät zum Abnehmen bei Psoriasis.

Adipositas und Übergewicht wirken sich negativ auf den Verlauf der Psoriasis aus, da die Erkrankung vor allem die Hautfalten betrifft. Bei fettleibigen Menschen kann die Psoriasis schwerer verlaufen und die Schübe länger andauern, da sich Fettleibigkeit negativ auf das Herz-Kreislauf- und Bewegungssystem des Körpers auswirkt. Wenn also eine Person viel wiegt und Manifestationen einer Hautkrankheit bemerkt, sollte sie abnehmen.

Bewegung und Ernährung bei Psoriasis

Die besten Ergebnisse lassen sich erzielen, wenn Sie eine strenge Diät und moderate Bewegung kombinieren. Sie können mit den Übungen beginnen, nachdem die Exazerbation vorüber ist und die Krankheit abgeklungen ist.

Sechs Prinzipien, die Menschen mit Schuppenflechte befolgen sollten, um Gewicht zu verlieren und den Verlauf der Hauterkrankung zu verbessern:

  1. Ganz ausschließen kann man Kohlenhydrate nicht, aber man kann und sollte – fetthaltige Lebensmittel. Die Ausnahme ist Fisch, der reich an mehrfach ungesättigten Säuren ist.
  2. Nehmen Sie entzündungshemmende Lebensmittel in die Ernährung auf, Getreide, Leinsamenmehl, unraffinierte Pflanzenöle, insbesondere natives Olivenöl extra, frischen Fisch, aber nicht geräuchert oder gesalzen.
  3. Schließen Sie Lebensmittel aus, die entzündliche Prozesse hervorrufen, wie Kartoffeln, Paprika, Auberginen.
  4. Trinken Sie viel Flüssigkeit, Wasser, leicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
  5. Bewegen Sie sich mäßig, besuchen Sie den Pool, die Sauna, sobald die Krankheit in die Remissionsphase eintritt.
  6. Stress bewältigen. Dies ist eine ganze Wissenschaft, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Emotionen zu kontrollieren und daher davon abzusehen, impulsiv Junk Food, Süßigkeiten und Gurken zu essen, die ängstliche Menschen "beruhigen".

Wirksame Diäten zur Gewichtsabnahme umfassen alle Diäten, die für Psoriasis indiziert sind, da sie drei Grundprinzipien einer gesunden Ernährung folgen:

  1. Ausschluss ungesunder Lebensmittel.
  2. Ausreichende Flüssigkeitsaufnahme.
  3. Fraktionierte Ernährung.

Eine Person mit Psoriasis sollte ihren Zustand während der Behandlung überwachen und alle Lebensmittel, die den Krankheitsverlauf verschlimmern, unabhängig davon ausschließen, auch wenn sie auf der Liste der erlaubten Lebensmittel stehen.